Kenrokutei

坐落于金澤歷史悠久的兼六園內的兼六亭餐廳，誠邀食客踏上飽含地域文化的美食之旅。 餐廳俯瞰著日本最古老的噴泉，讓賓客仿佛穿越時空，重新回到加賀藩主前田綱紀的時代。他於1676年將膳所遷至金澤城，由此奠定了兼六園的基礎，隨後便誕生了兼六亭。 步入現代，第四代繼承人 Naoto Uda 滿懷熱情地守護著兼六亭的傳奇歷史，同時確保每一位賓客都能感受到家的溫暖。經過2022年的翻新，餐廳開始由一位在京都經受過專業訓練的年輕廚師掌舵，他精心製作每一道菜肴，細膩地喚醒了當地風味與傳統的精髓，確保著每一道菜都是佳品。 從早餐到晚餐，賓客都能享受到當地豐富物產的美食盛宴。您可以選擇以當地烤魚、時令蔬菜和陶碗盛裝的粥作為豐盛的早餐，或者品嘗著名的金澤風味蕎麥面jibuni，上面鋪滿了麵粉裹鴨肉。 對於特殊場合，八道套餐的宴席是不二之選，其中包括當地清酒、葡萄酒、啤酒和無酒精飲料，讓您盡情享受美食與美酒帶來的喜悅。