Kotetsu

位於NagoyaImaike的Kotetsu是一家專注於燒肉的餐廳，以其獨特的內臟料理而聞名。餐廳的菜單主要以豬內臟為主，並輔以牛肉和其他開胃小菜。招牌菜包括豬腸（tonchan）、豬子宮（kobukuro）、裙帶肉（sagari）、大腸（shimacho）以及生牛肚（nama senmai）。此外，餐廳還提供多種內臟部位，如雞胗和牛腩等，滿足不同口味的顧客。 Kotetsu的烹飪技術獨具匠心，使用小型炭火燒烤爐（shichirin）來燒烤食材，營造出濃郁的煙燻氣氛。餐廳內部設有吧台和桌椅座位，讓顧客可以舒適地享用美食。店內裝飾著Eikichi Yazawa的紀念品，對於這位音樂家的粉絲來說，這裡無疑是一個必訪之地。 餐廳的老闆和女主人以其友好和熱情的服務而聞名，讓每位顧客都能感受到賓至如歸的氛圍。從Imaike地鐵站步行約六分鐘即可到達，交通便利，是品味獨特燒肉的理想選擇。