餐廳詳情

壽司可能不符合傳統垃圾食品的定義——至少不像快餐店的油膩漢堡。但它曾是日本的小喫，設計爲便捷的即食美味。

村田勉在2000年於京都壬生寺附近創立了京壽司大喜，他專注於營養，將這些標誌性的小食提升到了一個新的高度，設計出一套精心調配的握壽司，兼顧健康與美味。

這得益於幾個原因。餐廳柔和的燈光和傳統的設計風格，地處日本第一個批發市場——京都市中央批發市場附近，便於獲取新鮮的海鮮和蔬菜。村田對食材的來源非常講究。所有海鮮均爲野生捕撈，蔬菜則是有機種植。所用的鹽是100%海水製成，不含化學調味品，味噌來自岐阜，由無農藥大豆製成。

菜單依舊如往常一樣季節性強且經過深思熟慮，展現了村田作爲擁有超過45年京料理和日本料理經驗的廚師的專業技藝。如果客人已經對條紋竹莢魚、濃醬煮鰻魚或廚師特別推薦的艾草意大利麪讚不絕口，他們會更高興地發現還可以點他們最喜歡的壽司。是素食者或避免動物製品？村田，這位城市認證的飲食教育講師，可以爲您量身定製新菜單。

如此的款待通常價格不菲，但京壽司大喜的套餐卻出乎意料地實惠。坐在櫃檯前，親眼見證這份才華的展現吧。

KYO SUSHI OOKINI 備註

• 京壽司大喜可以滿足飲食限制，包括清真和猶太飲食偏好，但請注意並未獲得認證。

• 爲確保最佳體驗，有飲食限制或食物過敏的客人請提前通知餐廳，當日請求可能無法滿足。

• 餐廳保留拒絕過多飲食限制的客人預訂的權利，特別是對魚類或蔬菜的限制。

• 上述套餐菜單內容爲示例，可能會根據季節性供應情況而變化。

• 由於座位有限，餐廳無法始終保證提供客人所希望的座位選擇。

• 提供的圖片僅供參考。

KYO SUSHI OOKINI 營業時間

KYO SUSHI OOKINI 地址

京都市中京區壬生東高田町41號，郵編604-8845

KYO SUSHI OOKINI 位置信息

• 京壽司大喜距離阪急京都線的西院站步行13分鐘，或從嵐山本線的西院站步行12分鐘。

KYO SUSHI OOKINI 電話號碼

KYO SUSHI OOKINI 取消政策

至少在用餐開始時間 48 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款。