La Biographie...
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描述
La Biographie是一家位於京都的法式餐廳,坐落在一棟傳統的美麗町屋中,簡約而現代。餐廳的內部裝潢優雅,寬大的玻璃窗讓您可以盡情欣賞精心裝飾的花園。
主廚兼店主瀧本雅弘掌管着這裏的廚房,這也是京都少數獲得米其林星級的法式餐廳之一。他開設這家餐廳是爲了能夠完全表達自己的烹飪理念,通過精心挑選最好的食材,並找到創新且獨特的烹飪方式。他特別擅長的烹飪方法是烘烤,他會以低溫長時間慢烤食材,比如鴨肉,使其肉質變得柔軟嫩滑,同時保留原有的香氣和味道。
每天的食材都是由瀧本親自挑選,因此菜單會根據當天的食材變化而調整。菜餚總是充滿色彩和令人驚喜的風味。La Biographie是享受地道法式料理與京都風味結合的絕佳場所。
米其林星級:
2020年 - 1星
2021年 - 無星
星期五
16
今天
午餐
12.00 -
2.00 下午
2.00 下午
12:00 中午 - 2:00 下午
晚餐
6.00 -
9.00 晚上
9.00 晚上
6:00 晚上 - 9:00 晚上
星期六
17
午餐
12.00 -
2.00 下午
2.00 下午
12:00 中午 - 2:00 下午
晚餐
6.00 -
9.00 晚上
9.00 晚上
6:00 晚上 - 9:00 晚上
星期日
18
午餐
12.00 -
2.00 下午
2.00 下午
12:00 中午 - 2:00 下午
晚餐
6.00 -
9.00 晚上
9.00 晚上
6:00 晚上 - 9:00 晚上
星期一
19
午餐
12.00 -
2.00 下午
2.00 下午
12:00 中午 - 2:00 下午
晚餐
6.00 -
9.00 晚上
9.00 晚上
6:00 晚上 - 9:00 晚上
星期二
20
午餐
12.00 -
2.00 下午
2.00 下午
12:00 中午 - 2:00 下午
晚餐
6.00 -
9.00 晚上
9.00 晚上
6:00 晚上 - 9:00 晚上
星期三
21
午餐
12.00 -
2.00 下午
2.00 下午
12:00 中午 - 2:00 下午
晚餐
6.00 -
9.00 晚上
9.00 晚上
6:00 晚上 - 9:00 晚上
星期四
22
午餐
12.00 -
2.00 下午
2.00 下午
12:00 中午 - 2:00 下午
晚餐
6.00 -
9.00 晚上
9.00 晚上
6:00 晚上 - 9:00 晚上
蛋奶素選擇
可提供
純素選擇
不可提供
清真
不可提供
魚素選擇
不可提供
無麩質
不可提供
猶太認證
不可提供
蛋奶素選擇
可提供
純素選擇
不可提供
清真
不可提供
魚素選擇
不可提供
無麩質
不可提供
猶太認證
不可提供
套餐內容隨季節變化,無法提前確認具體菜品。預訂時 byFood 可幫您向餐廳轉達任何飲食需求。
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包含餐點