Matsushima

這家位於代代木上原小巷中的中餐廳與衆不同。它並不專注於粵菜、上海菜、川菜或北京菜這四大中餐，而是展現了中國西南部雲南和廣西少數民族的獨特風味。 餐廳由一對樸實的夫妻經營，丈夫負責廚房，妻子負責服務。這裏提供幾種不同的套餐，其中一種是由廚師親自設計的原創菜單，特色是使用發酵豆等不常見的食材。但更受歡迎的是七道菜的主廚精選套餐，包括鴨舌、鱈魚白子配大白菜等開胃菜。 松島的首要任務是追求味道。羊排上覆蓋着以孜然爲主的香草塗層，雞肉則富含八角等香料。餐廳甚至有自己的上海蟹和川味牡蠣火鍋版本。