Namaste Branch

Namaste Branch 位於長野縣茅野市的鹿山，這家餐廳以其正宗的北印度料理而聞名。餐廳位於蓼科的東急度假村內，環境優美，綠意盎然，讓人感受到大自然的清新氣息。這裡的招牌菜包括經典的烤雞、菠菜咖哩、阿姆利則魚和蝦咖哩，特別是烤雞搭配生菜、香菜奶油醬，風味獨特。 Namaste Branch 的料理都是在客人點餐後現做的，確保每道菜都新鮮可口。這裡的烤雞以獨特的方式呈現，搭配生菜和香菜奶油醬，讓人回味無窮。餐廳的烤餅也值得一提，加入罌粟籽，口感豐富且香氣撲鼻。 餐廳的氛圍在夏季可能會稍顯炎熱，因為只有風扇而沒有空調，但這絲毫不影響用餐的愉悅體驗。建議提前預約，因為這裡的座位常常供不應求。餐廳的老闆在這裡已經工作了27年，對菜單的建議和推薦都非常有見地。 主廚 Mr Singh 在日本已有30年的歷程，精通英語，曾在東京為印度總理訪日時提供料理，這也為餐廳增添了不少光彩。Namaste Branch 被列為蓼科地區的百大餐廳之一，是品味印度料理的絕佳選擇。