Niku Chan

Niku Chan 是位於廣島市中區新天地的熱鬧居酒屋，以其獨特的日式燒肉和內臟料理而聞名。餐廳的氛圍充滿昭和時代的懷舊感，讓人彷彿置身於過去的燒肉店，煙霧繚繞的環境更增添了用餐的趣味。 Niku Chan 的招牌菜包括以粗鹽、芝麻油和新鮮蒜蓉搭配的心臟刺身，以及在熱石上輕烤的石燒肝刺身。這裡的千枚刺身以其黑白相間的紋理而著稱，還有奶白色湯底的牛筋湯飯 Niku Chan Kuppa，都是不可錯過的美味。 餐廳提供多樣的烤肉選擇，如舌頭烤肉、內臟燉煮和搭配泡菜的豚平燒。山鏈肚和用鋁箔包裹的烤蘑菇也是人氣料理。這裡的甘酥讓人聯想到火腿炸肉排，搭配甜辣醬炒製的內臟拼盤和肝臟炒菜更是讓人食指大動。 Niku Chan 的服務雖然在空間有限的情況下仍然高效，員工友善且樂於助人，讓每位客人都能享受到愉快的用餐體驗。餐廳位於新天地公園前，地點顯眼且易於到達，是享受美食的理想場所。