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Christopher Marasco2023年6月 • byFood
Amazing food (the mackerel was my highlight) paired with sake - nihonshu, exposure to chef (he was chatty, even walked the group out to say goodbye) incredible decor. Worth the investment.
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祗園西川
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描述
※ 預訂晚餐的客人請注意，祇園西川僅接受晚上6:30的晚餐預訂。
西川雅義是祇園美食界的資深人士，在這片神聖的街道上曾於兩家頂級懷石料理餐廳工作，2009年開設了自己的餐廳。憑藉其備受尊敬的聲譽和出衆的才華，他的餐廳在2010年迅速獲得了第一顆米其林星。
祇園的傳統融入了他的每一道菜餚中——甚至可以說是字面意義上的，因爲廚房使用了來自附近八坂神社的泉水。西川廚師在每一個細節中都保持着經典的京都風格，力求展現最純正的京都風味。
這種氛圍從您踏上鵝卵石小徑的那一刻起就顯而易見，穿過狹窄的小巷，來到餐廳的正門。烹飪方法也遵循傳統，米飯是在爐竈中烹煮的。熱氣與香氣瀰漫在房間中，讓您在享用完西川的頂級懷石料理後，久久難以忘懷。
米其林指南：
2015年 - 2星
2016年 - 2星
2017年 - 2星
2018年 - 2星
2019年 - 2星
2020年 - 2星
2021年 - 2星
2022年 - 2星
2023年 - 2星
2024年 - 2星
2025年 - 2星
星期五
25
今天
午餐
12.00 -
3.00 PM
3.00 PM
12:00 PM - 3:00 PM
晚餐
6.30 -
10.00 PM
10.00 PM
6:30 PM - 10:00 PM
星期六
26
午餐
12.00 -
3.00 PM
3.00 PM
12:00 PM - 3:00 PM
晚餐
6.30 -
10.00 PM
10.00 PM
6:30 PM - 10:00 PM
星期日
27
休息/未營業
星期一
28
晚餐
6.30 -
10.00 PM
10.00 PM
6:30 PM - 10:00 PM
星期二
29
午餐
12.00 -
3.00 PM
3.00 PM
12:00 PM - 3:00 PM
晚餐
6.30 -
10.00 PM
10.00 PM
6:30 PM - 10:00 PM
星期三
30
午餐
12.00 -
3.00 PM
3.00 PM
12:00 PM - 3:00 PM
晚餐
6.30 -
10.00 PM
10.00 PM
6:30 PM - 10:00 PM
星期四
01
午餐
12.00 -
3.00 PM
3.00 PM
12:00 PM - 3:00 PM
晚餐
6.30 -
10.00 PM
10.00 PM
6:30 PM - 10:00 PM
蛋奶素選擇
不可提供
純素選擇
不可提供
清真
不可提供
魚素選擇
不可提供
無麩質
不可提供
猶太認證
不可提供
蛋奶素選擇
不可提供
純素選擇
不可提供
清真
不可提供
魚素選擇
不可提供
無麩質
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猶太認證
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包含餐點午餐: US$97.22 - 129.63
晚餐: US$97.22 - 129.63
晚餐: US$116.67 - 194.45
午餐: US$110.19 - 116.67
晚餐: US$110.19 - 116.67
午餐: US$64.81 - 97.22
晚餐: US$194.45 - 259.27
晚餐: US$388.90 - 583.36
午餐: US$51.85 - 181.49
晚餐: US$51.85 - 181.49
晚餐: US$194.45 - 226.86
晚餐: US$38.89 - 45.37
午餐: US$129.63 - 453.72
晚餐: US$129.63 - 453.72
晚餐: US$194.45 - 291.68
午餐: US$64.81 - 97.22
晚餐: US$129.63 - 194.45
午餐: US$97.22 - 162.04
晚餐: US$97.22 - 162.04
晚餐: US$106.94 - 129.63