餐廳詳情

從何說起呢？“Pi Greco”這個名字源自意大利語中的圓周率，象徵着廚師福本俊介在烹飪旅程中無盡的追求。他在Ristorante Hiro工作五年後，前往意大利，在倫巴第的Bersagliere和Via del Bongo，以及托斯卡納的Da Bracali等著名廚房中接受培訓。2013年，他在大阪的西天滿開設了Pi Greco，標誌着他對進步的不懈追求。

Pi Greco是日本廚師完美演繹意大利餐飲的典範。許多食材都取自當地，比如用馬肉臀部製成的韃靼牛肉，搭配意大利乳清乾酪捲入可麗餅中。來自意大利撒丁島的Fregola面與淡路島的魷魚和洋薊泥一起翻炒。牛肉涮涮鍋則與洋蔥清湯和松露搭配。每道菜都經過精心擺盤，幾乎達到高級料理的水準；櫻鱒魚放在魚形盤子上，而可麗餅則置於石紋盤上。

開業五年後，Pi Greco獲得了第一顆米其林星。精緻、悠閒且超凡脫俗，Pi Greco展示了意大利餐飲在大阪的時尚風潮。

米其林指南榮譽：

2019 - 1顆米其林星

2022 - 2024 - 1顆米其林星

P greco 位置信息

• 從浪速橋站步行5分鐘，或從北濱站和北新地站步行10分鐘即可到達Pi Greco。

P greco 電話號碼

P greco 營業時間

P greco 地址

日本大阪府大阪市北區西天滿4丁目1-20，リープラザ1F，郵編530-0047

P greco 取消政策

至少在用餐開始時間 4 天 前取消預訂，即可獲得全額退款。