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P greco

Name: P greco
Address: 日本大阪府大阪市北區西天滿4丁目1-20，リープラザ1F，郵編530-0047, Osaka, Osaka, 530-0047, JP
Telephone: +81668091800
Price range: USD130.37 - USD260.75

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地點

Osaka

料理

義大利料理

平均費用

午餐: US$162.97

晚餐: US$228.16

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料理

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描述

從何說起呢？“Pi Greco”這個名字源自意大利語中的圓周率，象徵着廚師福本俊介在烹飪旅程中無盡的追求。他在Ristorante Hiro工作五年後，前往意大利，在倫巴第的Bersagliere和Via del Bongo，以及托斯卡納的Da Bracali等著名廚房中接受培訓。2013年，他在大阪的西天滿開設了Pi Greco，標誌着他對進步的不懈追求。 Pi Greco是日本廚師完美演繹意大利餐飲的典範。許多食材都取自當地，比如用馬肉臀部製成的韃靼牛肉，搭配意大利乳清乾酪捲入可麗餅中。來自意大利撒丁島的Fregola面與淡路島的魷魚和洋薊泥一起翻炒。牛肉涮涮鍋則與洋蔥清湯和松露搭配。每道菜都經過精心擺盤，幾乎達到高級料理的水準；櫻鱒魚放在魚形盤子上，而可麗餅則置於石紋盤上。開業五年後，Pi Greco獲得了第一顆米其林星。精緻、悠閒且超凡脫俗，Pi Greco展示了意大利餐飲在大阪的時尚風潮。米其林指南榮譽： 2019 - 1顆米其林星 2022 - 2024 - 1顆米其林星

星期日

今天

休息/未營業

星期一

午餐

12.00 -
2.30 下午

12:00 中午 - 2:30 下午

晚餐

5.00 -
9.30 晚上

5:00 下午 - 9:30 晚上

星期二

午餐