Stand Kappou Minaguchi

位於Yamagata縣Tsuruoka市的Stand Kappou Minaguchi，是一家結合日本料理與自助餐風格的餐廳，提供多樣化的美食選擇。餐廳位於Tsuruoka市的三之町，靠近Sanno Plaza Hotel，地理位置便利。這裡以其獨特的烹飪技術和精緻的料理而聞名，特別是需要三天時間準備的紅燒豬肉，讓人垂涎欲滴。 Stand Kappou Minaguchi的菜單上有許多招牌料理，如豬角煮套餐、蝦燒賣、綜合生魚片、枝豆、岩牡蠣、炸蝦、茶碗蒸、櫻花美豬角煮和抹茶冰淇淋等。這些料理不僅展現了日本料理的精髓，也讓顧客能夠享受到Tsuruoka市作為日本唯一的UNESCO創意美食之都的獨特魅力。 餐廳的環境充滿魅力，改建自江戶時代的倉庫，提供私密的榻榻米包廂，讓客人能夠在舒適的氛圍中享用美食。餐廳的服務也備受讚譽，友好的工作人員在用餐區提供貼心的服務，主廚更是親自與顧客互動，分享料理的故事和靈感。 Stand Kappou Minaguchi自平成元年（1989年）開業以來，由主廚與其妻子共同經營，始終如一地為顧客提供高品質的用餐體驗。