餐廳詳情

在2020年，壽司惠比壽接管了其同名街區的鄰近店面，向東京人展示享受壽司不必在傳統與時尚之間做出選擇，因爲這家別緻的壽司居酒屋兩者兼得。\n\n經典壽司店的裝飾依然存在，拋光的木質櫃檯和沿着架子排列的清酒瓶盡顯其中，但室內線條更爲柔和，大窗戶部分被白色暖簾遮擋，露出一個緊湊的桌子，配有長椅和凳子。\n\n餐廳供應本地魚類、休閒小喫和刺身，菜單價格親民。他們的江戶前握壽司是特色，採用正宗的紅醋“赤酢”，包括嫩滑的肥金槍魚、鰤魚、松露頂扇貝等，但大多數食客也會想翻閱特色菜單，那裏有一些引人入勝的驚喜。\n\n真正的亮點是他們對鮭魚籽的純粹使用。他們的鹹味千層酥夾着馬肉生拌（韓式塔塔），兩層壽司飯之間，頂部放上海膽，當然，還有更多的鮭魚籽。另一個必試的是蟹蝦雙拼，肉被填入蟹殼，頂部放上鵪鶉蛋黃，再覆蓋更多的鮭魚籽。食用時，將其混合並塗抹在薄壽司捲上。同時，鮭魚籽雞尾酒令人驚豔，盛在時尚的雞尾酒杯中，壽司飯託着光澤的魚籽。\n\n在飲品方面，是壽司與酒的完美結合。根據所用米醋和醬油的類型，推薦搭配紅酒或白酒。

Sushi Ebisu Ebisu Honten 備註

• 請客人每人至少點一杯飲品，費用將與套餐菜單分開結算。

• 有飲食限制和/或食物過敏的客人應提前告知餐廳。餐廳可能無法滿足當天提出的要求。

• 餐廳保留拒絕過多飲食限制客人預約的權利，特別是對魚類或蔬菜有禁忌的客人。

• 以下列出的套餐菜單內容爲示例，可能會根據季節性供應進行更改。

• 由於座位有限，餐廳無法始終保證客人可以獲得其首選的座位選擇。

• 所提供的圖片僅供參考。

Sushi Ebisu Ebisu Honten 營業時間

Sushi Ebisu Ebisu Honten 地址

東京都澀谷區惠比壽4-9-5 Mansion New Ebisu 106, 郵編150-0013

Sushi Ebisu Ebisu Honten 位置信息

• 壽司惠比壽本店距離惠比壽站（東出口）步行3分鐘。

Sushi Ebisu Ebisu Honten 電話號碼

Sushi Ebisu Ebisu Honten 取消政策

至少在用餐開始時間 48 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款。