餐廳詳情

作爲東京最激烈的壽司“戰場”之一，銀座不乏高檔的omakase壽司餐廳。要在銀座經營一家壽司店，僅僅擁有最新鮮的食材或最精湛的壽司技藝是不夠的；這只是該地區壽司餐廳的最低標準。

作爲銀座壽司餐廳的中流砥柱，東銀座分店的尊貴壽司山健毫無疑問具備了以上所有條件。在這裏，經驗豐富的廚師爲客人提供所謂的“壽司割烹”體驗，不僅製作握壽司和其他類型的壽司，還以傳統割烹風格，使用新鮮的時令食材製作一系列小菜。金槍魚和海膽尤其受到好評；毫不奇怪，冬季是餐廳最難預定的時節，因爲這兩種食材在這個時候最爲鮮美。

但山健還有兩大祕密武器；首先是其位置，距離東銀座站僅需步行1分鐘。在其櫃檯享用一頓omakase壽司餐，是結束一天在東京最豪華的購物和餐飲區觀光的理想方式，無需穿越有樂町的迷宮小巷。

另一大吸引力同樣在於其位置。位於九樓，客人可以欣賞到銀座天際線和五光十色的燈光美景，是慶祝特殊場合的完美地點（如果提前通知工作人員，還可以製作帶有定製信息的甜品盤）。坐在櫃檯邊，接受主廚熱情的問候，沉浸在時尚現代的氛圍中。一口品嚐開胃菜saki-zuke，立即消除一天的疲憊。

Sushi Yamaken Higashi-Ginza 備註

• 有飲食限制和/或食物過敏的客人應提前告知餐廳。餐廳可能無法滿足當天提出要求的客人。

• 餐廳保留拒絕過多飲食限制（特別是魚類或蔬菜）的客人預訂的權利。

• 下面列出的套餐菜單內容爲示例，可能會根據季節性供應情況而更改。

• 雖然餐廳會盡力保留客人首選的座位選擇，但由於可用性，可能無法始終滿足。

• 提供的圖片僅供參考。

Sushi Yamaken Higashi-Ginza 營業時間

Sushi Yamaken Higashi-Ginza 地址

東京中央區銀座5-13-19，Duplex Tower銀座9樓，104-0061

Sushi Yamaken Higashi-Ginza 位置信息

• 壽司山健東銀座可通過東京地鐵銀座線東銀座站步行1分鐘到達。

Sushi Yamaken Higashi-Ginza 電話號碼

Sushi Yamaken Higashi-Ginza 取消政策

至少在用餐開始時間 72 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款。