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Sushi Kimura
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在菜系、區域和價格區間上相匹配
描述
有時候，新鮮並不意味着更好。在Sushi Kimura，這一點體現得淋漓盡致。這家高級壽司店由熟成之父掌舵，通過魚肉熟成工藝，將每種食材的最佳風味和質地發揮到極致。
主廚Koji Kimura通過自己的烹飪實驗，精通了熟成壽司的藝術，如今敢於呈現非同尋常的魚類品種和令人垂涎的搭配，定能激發任何壽司愛好者的味蕾。他不斷變化的菜單反映了當季最盛的食材。
Kimura不僅使用多種優質醋，還從他對外國料理的經驗中汲取靈感，加入橄欖油等食材，爲他的菜餚增添創新的風味，同時不偏離傳統。
爲了與熟成海鮮如握壽司和海膽的風味相得益彰，壽司米飯浸泡在三年陳釀的京都醋中。爲了進一步提升體驗，精心挑選的清酒搭配將這次壽司體驗提升到一個壯麗的高度。
2015 - 米其林二星
2016 - 米其林二星
2017 - 米其林二星
2018 - 米其林二星
星期五
16
今天
晚餐
5.30 -
9.30 晚上
9.30 晚上
5:30 下午 - 9:30 晚上
星期六
17
晚餐
5.30 -
9.30 晚上
9.30 晚上
5:30 下午 - 9:30 晚上
星期日
18
晚餐
5.30 -
9.30 晚上
9.30 晚上
5:30 下午 - 9:30 晚上
星期一
19
休息/未營業
星期二
20
晚餐
5.30 -
9.30 晚上
9.30 晚上
5:30 下午 - 9:30 晚上
星期三
21
晚餐
5.30 -
9.30 晚上
9.30 晚上
5:30 下午 - 9:30 晚上
星期四
22
晚餐
5.30 -
9.30 晚上
9.30 晚上
5:30 下午 - 9:30 晚上
蛋奶素選擇
不可提供
純素選擇
不可提供
清真
不可提供
魚素選擇
可提供
無麩質
不可提供
猶太認證
不可提供
蛋奶素選擇
不可提供
純素選擇
不可提供
清真
不可提供
魚素選擇
可提供
無麩質
不可提供
猶太認證
不可提供
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午餐: US$130.27 - 195.41
晚餐: US$130.27 - 195.41
包含餐點晚餐: US$117.24 - 123.76
午餐: US$52.10 - 65.13
晚餐: US$97.70 - 130.27
齋藤壽司店
Tokyo
壽司
午餐: US$195.41 - 260.54
晚餐: US$195.41 - 260.54
午餐: US$110.73 - 117.24
晚餐: US$234.49 - 345.22
晚餐: US$65.13 - 97.70
午餐: US$65.13 - 162.84
晚餐: US$195.41 - 227.98
byFood 原創
晚餐: US$84.67 - 91.19
晚餐: US$110.73 - 201.92
晚餐: US$78.16 - 175.87
晚餐: US$65.13 - 97.70
晚餐: US$130.27 - 227.98
午餐: US$130.27 - 130.27
晚餐: US$130.27 - 130.27
午餐: US$136.78 - 325.68
晚餐: US$241.00 - 325.68
byFood 原創
午餐: US$182.38 - 227.98
晚餐: US$182.38 - 227.98