杉田壽司

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    不可預約。
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    簡介
    餐廳詳情
    地點
    地點
    Tokyo
    料理
    壽司
    平均費用
    午餐: US$188.98 - US$314.97
    晚餐: US$188.98 - US$377.96
    其他
    獲獎

    以精湛的手藝和對傳統的傳承，為您展現壽司的藝術。

    餐廳詳情

    ※ 自 2024 年起，杉田餐廳不接受第三方服務預訂。請諮詢 byFood 團隊瞭解其他就餐方式。


    ---


    杉田先生每天都會勤勤懇懇地前往魚市，從優質魚商那裡挑選最新鮮的魚，不走任何捷徑，只為提供最好的服務。即使是影響味道的最微小細節也會被考慮到，比如大間的金槍魚要搭配清淡的漬物，用醋醃制天草鰣魚。


    在傳統基礎之上，杉田先生用發酵清酒和煮沸的醬油製成紅醋來調味壽司米飯。當您親自品嘗時，您就會明白為什麼他的壽司被譽為世界上最好的壽司之一。


    米其林指南

    2017 - 米其林一星

    2022 - 米其林二星

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    杉田壽司 電話號碼

    03-3669-3855

    杉田壽司 營業時間

    星期日
    12:00 PM
    03:00 PM
    -
    05:00 PM
    11:00 PM
    星期一
    休息
    星期二
    休息
    星期三
    12:00 PM
    03:00 PM
    -
    05:00 PM
    11:00 PM
    星期四
    05:00 PM
    11:00 PM
    星期五
    12:00 PM
    03:00 PM
    -
    05:00 PM
    11:00 PM
    星期六
    12:00 PM
    03:00 PM
    -
    05:00 PM
    11:00 PM

    杉田壽司 地址

    〒 103-0014 日本東京都中央區日本橋柿原町

    我們致力於儘可能準確地提供關於日本食品和旅遊業的最新信息。如果您發現任何不準確之處，請發送報告 。

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