Teppanyaki Fujita

由新宿華盛頓酒店直接管理的鐵板燒藤田，最大的亮點就是客人可以坐下來，親眼目睹美食在眼前烹製的全過程。位於摩天大樓林立的西新宿，這家餐廳擁有一切讓用餐變得浪漫的元素，尤其是在選材上毫不吝嗇，頂級食材在平底鐵板上被專業地烹製。 一頓美餐可能從一系列開胃菜開始，或許還會搭配一勺魚子醬，接着就是定義高端鐵板燒的美味，如鮑魚、龍蝦和濃郁的鵝肝在鐵板上滋滋作響。 和牛是鐵板燒藤田的主角，與其他高端鐵板燒美食相得益彰。令人垂涎的日本牛肉選擇令人目不暇接：來自山形縣的米澤牛、以香氣和順滑口感聞名的神戶牛，或是以甜美餘韻和極細膩紋理著稱的佐賀牛。 鐵板燒藤田的豐盛牛排和菲力牛排來自值得信賴的供應商，由致力於保持牛肉嫩滑口感的廚師處理。廚師以嫺熟的技藝操作鐵板，確保肉質完美無瑕。 儘管位於東京最繁忙的地區，當客人步入餐廳時，仍能感受到一種極爲私密和獨特的氛圍。一個延伸的櫃檯俯瞰着燈光庭院，成爲客人前排觀賞烹飪的鐵板燒臺。還有半私密的桌位可供選擇。這是一個寵愛約會對象的理想場所。