餐廳詳情

在東京中目黑的目黑川靜謐河畔，Cha Note這家小型餐廳將抹茶與和牛巧妙結合，帶來一種全新的和諧體驗。在日本料理的廣闊語境中，這兩種傳統很少如此直接地對話，但在這裏，它們共享着同樣悠閒的節奏。

餐廳環境溫馨小巧，柔和的燈光下，客人們可以在櫃檯近距離欣賞每一道料理的手工製作過程。體驗的一部分是邀請客人用茶筅親手打製石磨八女抹茶，感受茶筅在碗中的阻力，直到茶水變得淡雅起泡，這是一種在繼續用餐前的短暫觸感停頓。

主廚推薦的套餐以精心挑選的A5和牛爲中心，隨後是一系列隨季節變化的菜餚。餐後，抹茶再次登場，或融入甜點，或作爲最後一杯茶呈上，將整晚的獨立時刻串聯成一條寧靜而連貫的線。

對於那些探索中目黑及其河畔街道的遊客，Cha Note提供了一種以耐心而非炫目爲基調的高級用餐體驗，是日本奢華餐飲的短暫停歇，伴隨着窗外河水的聲音。

Cha Note 備註

• 如有飲食限制或食物過敏，請提前告知餐廳。當日提出的要求可能無法得到滿足。

• 如賓客存在較嚴格的飲食限制（尤其涉及魚類或蔬菜），餐廳保留拒絕預約的權利。

• 上述套餐內容僅供參考，實際菜品可能因時令或食材供應情況而有所調整。

• 預約確認後，餐廳不保證能夠滿足賓客對座位的特定要求。

• 圖片僅供參考。

Cha Note 營業時間

Cha Note 地址

3F, 1-16-11 Aobadai, Meguro-ku, Tokyo 153-0042

Cha Note 位置信息

• 從中目黑站（東急東橫線/東京地鐵日比谷線）步行5分鐘（約413米），也可從代官山站（東急東橫線）步行到達。

Cha Note 電話號碼

Cha Note 取消政策

至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂，即可獲得全額退款。