WANOSHOKU KAKUREGA

位於大阪堺市一個寧靜角落的WANOSHOKU KAKUREGA，是一個將正宗日本料理提升爲藝術形式的靜謐之地。該餐廳於2025年4月開業，匯聚了致力於傳承日本烹飪文化的頂級廚師。 餐廳秉持純粹與精準的理念，每道菜品均採用100%日本本土的優質食材精心製作。從高級的時令食材到精湛的烹飪技藝，再到精挑細選的餐具，每一個細節都體現了對品質的不妥協追求。 招牌菜包括日式紅燒魚翅，而每月的菜單則展示瞭如春季螢火魷、夏季鮑魚、秋季松茸和冬季雪蟹等時令珍饈。 賓客可選擇兩種體驗：由一位廚師精心準備的WANOSHOKU套餐，或由兩位廚師提供更個性化體驗的KIWAMI套餐，盡享日本工藝之美。 與美食相得益彰的是精選的清酒單，來自日本五家知名酒廠，根據每位客人的口味精心搭配。 在WANOSHOKU KAKUREGA，傳統、藝術與寧靜交織，爲您呈現一場難得的美食之旅。