Kobe Beef Charcoal Yakiniku Nihonbashi Itadaki

神戶牛炭火燒肉日本橋Itadaki雖然是人形町這片美食老街的新面孔，但它證明了偉大與年齡無關。\n\n這家燒肉店的起源可以追溯到日本橋富澤町，K’un San Charim的老闆在餐飲世家中長大，與弟弟一起開設了原店。2016年，這家店重塑品牌爲神戶牛炭火燒肉日本橋Itadaki，繼續秉持其理念：通過更隨意的方式，將神戶牛的奢華享受帶給本地。\n\n這種演變既是復興也是創新。對炭火燒烤的熱情和對頂級神戶牛的堅定承諾是其體驗的核心。神戶牛取自著名的但馬黑毛和牛，是和牛中的頂尖代表，其A4至A5級的大理石花紋如同精美的雪花，入口即化。\n\n客人們被炭火烤制厚切神戶牛肉和菲力牛排的原始魅力所吸引。菜單上神戶牛的光芒貫穿始終，尤其是在韓式牛肉生拌中，重新詮釋了奢華風格。精緻的大理石紋但馬牛肉與從法國空運來的芳香松露搭配，正是用於松露黃油的同款奢華食材。其他版本還包括搭配豐洲市場的海膽或名古屋名古屋高知雞蛋的濃郁蛋黃的牛肉生拌。\n\n從本質上講，神戶牛炭火燒肉日本橋Itadaki喚起了人們的原始本能。但這並不意味着它的休閒概念完全脫離了高檔餐飲的精神。事實上，食客可以選擇由私人助理爲他們烹飪肉類。