在二宫亲身体验日本寿司的多样性。在许多人印象中，寿司等同于生鱼片，但日本还有许多美味的寿司风格，突出蔬菜、鸡蛋、豆腐和调味米饭的美味。

在这堂课上，您可以从四种流行的寿司中选择一种，从头开始学习制作。

每种菜单都展示了日本寿司的不同风味。您可以制作色彩缤纷的手鞠寿司，小巧的饭团上铺有鱼、蛋和蔬菜，或者制作散寿司，一碗色彩斑斓的寿司饭上点缀着各种食材。

其他选择包括装饰稻荷寿司，甜炸豆腐袋中填满米饭、蛋和蔬菜，或卷寿司，精美卷制的寿司中包裹着鱼、蛋和蔬菜，并配有稻荷寿司。

一顿美味的寿司餐始于完美准备的米饭，因此您还将学习如何烹饪和调味日本短粒米，这也是寿司的基础。

为了完成这顿餐，您将从头开始制作味噌汤，使用用鲣鱼片和昆布制成的高汤，这两种材料是日本家庭烹饪的必备。

请选择以下菜单选项之一，每种都配有味噌汤：装饰稻荷寿司、手鞠寿司、散寿司或卷寿司配稻荷寿司。