涩谷寿司制作课程与大厨定制午餐
涩谷寿司制作课程与大厨定制午餐
10 份餐食
在寿司大师高桥宏的指导下，学习江户前寿司的技艺，并在距涩谷站仅几分钟的寿司餐厅享用寿司午餐。
亮点
在经验丰富的寿司主厨指导下，逐步学习制作握寿司
观看主厨准备醋饭、切割鱼片和研磨新鲜山葵
享用您亲手制作的五块寿司和两块由主厨制作的寿司
品尝甜点、清酒和高档茶
课程地点距离涩谷站步行不到5分钟
10 份餐食
体验详情
在涩谷的这堂寿司大师课中，沉浸于寿司制作的艺术。由餐厅主厨兼经理高桥宏亲自授课，揭开制作绝妙握寿司的最佳秘诀，从米饭的准备到鱼片的切割以及新鲜山葵的研磨。在课程结束后，您将享用自己制作的寿司，并品尝由主厨精心制作的厨师推荐寿司、一道美味的甜点、日本清酒和高档茶品。
您的体验将从一家顶级寿司餐厅的热情欢迎开始，您将穿上围裙和帽子，坐下后，高桥宏主厨将向您致意，并介绍课程安排，带您了解江户前寿司的传统。首先，您将学习如何准备寿司米饭，观看主厨如何加入餐厅独特的醋调和。接下来，欣赏主厨精湛的刀工技艺，精准切割新鲜食材，并品尝现磨山葵。
然后，在高桥主厨的指导下，您将亲手制作五块握寿司，享受一个趣味十足的动手环节。之后，您可以享用自己的劳动成果，以及两块由主厨制作的寿司、天妇罗、味噌汤和一杯清酒。最后，享用精致的甜点搭配优质日本茶。在离开前，别忘了和主厨合影，并带回一份可爱的纪念品，留住这次难忘的体验。
这堂动手课程适合各个水平的寿司爱好者，承诺带您踏上一段难忘的寿司制作旅程。在餐厅温馨现代的氛围中，向经验丰富的主厨学习，探索寿司艺术的世界。
您将获得
注意事项
- 根据情况，可能由其他主厨代替高桥主厨授课
- 儿童将提供相同的寿司菜单，但会提供软饮料代替清酒
- 用餐期间可购买额外清酒（不包含在体验价格内）
- 可根据要求提供清真、犹太、素食和素食主义者菜单（视供应情况而定）。请在预订时咨询。不幸的是，我们无法提供无麸质饮食调整
- 场地可能对某些客人来说有些冷，因此建议参加时携带保暖衣物
集合地点和时间
请在涩谷站新南出口与您的接待人员会合。预订后将提供更详细的信息和Google地图链接。
取消政策
至少在体验开始时间前 48小时 取消预订，即可获得全额退款。
先日はありがとうございました。 大変楽しく、鮨の歴史も知ることができて非常に勉強になりました。 自分で握ってみて、シャリの食感が鮨自体の味に大きく影響しているのだと分かり、感動しました。 同じネタで先生のと自分が握ったのと食べて比較してみると、海外の方もその違いに驚くと思います。 改めて職人の凄さを思い知りました。 コスプレも楽しかったです！ 心より感謝申し上げます。
We really enjoyed our class!
a very cool, hands-on and delicious experience full of surprises!!
Exceptional experience!! The thoughtfulness and care that goes into making this feel special is incredible. There was a translator there but even if there wasn’t I still think it would have been ju...阅读更多
We had an amazing time! The chef was magical to watch and the translator really attentive. Other chefs popped in occasionally as the working kitchen was next door. All so interesting, kind, light h...阅读更多
常见问题