艾米利亚-罗马涅的葡萄种植历史悠久，但与生活在海洋彼岸的人们的相遇，永远地改变了历史的进程…… 在历史悠久的犹太人隔离区内的一家古老酒馆里，您将参加品酒会，品尝该地区的四款旗舰葡萄酒，并佐以博洛尼亚香肠和帕尔马火腿等当地特色美食。 一位博洛尼亚酿酒师将向您展示，根据酿酒方法的不同，本土葡萄品种如何在不同的风土条件下展现自身特色，讲述一个充满古老风味、饱含历史底蕴的故事。 吉安卡洛还会向您展示感官分析的基础知识，让您能够根据葡萄酒的感官特性来分析您品尝的葡萄酒。 最后，加入游戏，猜猜神秘酒杯里的葡萄品种。获胜者将赢得 InCantina 提供的晚餐！ InCantina 与艾米利亚-罗马涅大区葡萄酒商店协同合作，这两个机构拥有一个共同的目标：宣传其土地上出产的非凡美食财富。 体验结束后，您可以购买您最喜欢的葡萄酒。