The staff and chef’s treatment was really important for me, it was my first time trying such a variety of sushi dishes and more. I must addanfor being my first time tasting fresh and true wasabi on sushi, I was not prepared for how spicy it felt but refreshing and tasty at the same time. Truly an unique experience, I’ll treasure the nice and special time on these meal that I had the pleasure to enjoy with my son.
Ginza Sushi Ojima
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描述
位于东京优雅的银座区,银座寿司小岛以精致而轻松的方式诠释传统江户前寿司。这里,大厨小岛卓弘精心挑选当天最新鲜的鱼类和时令食材,来自丰洲市场和值得信赖的国内农场,然后以最佳的温度和口感呈现每一片寿司。寿司饭选用陈年国产米,带来微妙的风味深度,与顶级食材完美结合。除了寿司,菜单还包括精心策划的时令菜肴以及精选的清酒、香槟和葡萄酒,每一种都与食材的天然特性相得益彰。内部装潢将日本传统美学与现代简约相结合:一块单板柜台邀请客人进入安静的服务节奏,而私人房间则提供一个亲密的逃避空间。专注于保留传统和追求正宗寿司的精髓,银座寿司小岛创造了一次感官之旅——从您入座时的微妙香气,到厨师在您盘中展现的精湛技艺。无论是特别庆祝还是追求安静卓越的训练有素的味蕾,这都是寿司在其深思熟虑、优雅形式中的体现。
星期五
25
今天
晚餐
5.30 -
10.00 晚上
10.00 晚上
5:30 下午 - 10:00 晚上
星期六
26
午餐
12.00 -
2.30 下午
2.30 下午
12:00 中午 - 2:30 下午
晚餐
5.30 -
10.00 晚上
10.00 晚上
5:30 下午 - 10:00 晚上
星期日
27
晚餐
5.30 -
10.00 晚上
10.00 晚上
5:30 下午 - 10:00 晚上
星期一
28
晚餐
5.30 -
10.00 晚上
10.00 晚上
5:30 下午 - 10:00 晚上
星期二
29
晚餐
5.30 -
10.00 晚上
10.00 晚上
5:30 下午 - 10:00 晚上
星期三
30
晚餐
5.30 -
10.00 晚上
10.00 晚上
5:30 下午 - 10:00 晚上
星期四
01
晚餐
5.30 -
10.00 晚上
10.00 晚上
5:30 下午 - 10:00 晚上
蛋奶素选择
不可提供
全素选择
不可提供
清真
不可提供
鱼素选择
不可提供
无麸质
不可提供
犹太认证
不可提供
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套餐内容随季节变化,无法提前确认具体菜品。预订时 byFood 可帮您向餐厅转达任何饮食需求。

吧台/柜台席
在铁板前直面主厨烹饪。非常适合单人用餐或情侣约会。

普通桌席
适合多人的舒适餐桌。非常适合家庭聚餐和小聚。

包间/独立包厢
完全独立包间。非常适合特殊庆祝活动及商务宴请。
座位类型由餐厅安排。您可以通过礼宾服务提出座位偏好,但需视空位情况而定,无法保证。
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GM
Gina M.2026年3月 • byFood
GS
Gonzalo S. M.2026年3月 • byFood
We enjoyed an unique a nice experience in Sushi Ojima, the fresh tuna and different cuts were really delightful, as other dishes that were interesting and refreshing on the course. I truly appreciated that the selection on soft-drinks also allowed to enjoy traditional drinks that were unique to some regions, with a clear explanation, as well as their selection of alcoholic drinks as well. The elegant and simple atmosphere on the restaurant also was really enjoyable, the staff and chefs were rea...阅读更多
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晚餐: US$78.43 - 98.04
包含餐点