餐厅详情

位于东京优雅的银座区，银座寿司小岛以精致而轻松的方式诠释传统江户前寿司。这里，大厨小岛卓弘精心挑选当天最新鲜的鱼类和时令食材，来自丰洲市场和值得信赖的国内农场，然后以最佳的温度和口感呈现每一片寿司。寿司饭选用陈年国产米，带来微妙的风味深度，与顶级食材完美结合。除了寿司，菜单还包括精心策划的时令菜肴以及精选的清酒、香槟和葡萄酒，每一种都与食材的天然特性相得益彰。内部装潢将日本传统美学与现代简约相结合：一块单板柜台邀请客人进入安静的服务节奏，而私人房间则提供一个亲密的逃避空间。专注于保留传统和追求正宗寿司的精髓，银座寿司小岛创造了一次感官之旅——从您入座时的微妙香气，到厨师在您盘中展现的精湛技艺。无论是特别庆祝还是追求安静卓越的训练有素的味蕾，这都是寿司在其深思熟虑、优雅形式中的体现。

Ginza Sushi Ojima 营业时间

Ginza Sushi Ojima 地址

日本东京中央区银座7-8-1银座梅林大厦8楼，邮编104-0061

Ginza Sushi Ojima 电话号码

Ginza Sushi Ojima 取消政策

至少在用餐开始时间 48 小时 前取消预订，即可获得全额退款。