餐厅详情

滋贺县是日本一个拥有绝美自然风光的地方。位于县中心的琵琶湖是日本最大的淡水湖，因而拥有丰富的淡水鱼资源。

这只是Hira-Sansou餐厅令人惊叹的食材来源之一。这家餐厅位于一个山谷小镇，从京都站出发需要90分钟的旅程。Hira-Sansou始建于1959年，最初是为探险登山者提供休息的旅馆。如今，第三代老板兼主厨将其经营成为一家顶级的地方怀石料理餐厅。

Takeji Ito和他的妻子亲自迎接每一位光临的客人，感谢他们不辞辛苦前来用餐。来到这里的客人可以在榻榻米房间中享用美食，房间内设有华丽的漆餐桌，窗外是一个拥有淡水泉和从当地山间收集的几十种植物的大花园。

这里的菜品包括冬季的熊肉火锅、夏季的香鱼料理、野菜和野生“鳖”汤。其套餐中的每一道菜都充分展现了当地的丰富资源。

Hira-sansou 电话号码

Hira-sansou 营业时间

Hira-sansou 地址

94 Katsuragawabomuracho, Otsu, Shiga, 520-0475, Japan

Hira-sansou 取消政策

至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订，即可获得全额退款。