Wagyu Matsumiya
Wagyu Matsumiya
大阪松宫餐厅,9座花岗岩吧台,演绎传统日本料理的简约、季节性和本地化魅力。
餐厅详情
松宮是一家隐藏在阿倍野筋小巷中的日本餐厅,低调地远离聚光灯,只为将所有注意力集中在一件事上:和食。这种崇尚食材自然之美的日本料理,远胜于华丽的装饰。
餐厅的招牌低调,入口处的楼梯设计让人倍感亲切。走进松宫,金色的灯光笼罩着整个空间,木质格栅的装饰让人心生怀旧之情。餐厅内仅有九个座位的花岗岩吧台,成为客人与厨师之间无障碍交流的舞台。
菜单秉承简约和传统日本料理的精神,从其众多分支中汲取灵感。来自六甲山的蔬菜在季节性菜单中占据中心位置,而甜美爽脆的水果至少会出现在一道菜中。来自五岛列岛的当日最新鲜的海鲜则为菜肴增添了深度。即使是日本料理的基础——高汤,也是由包括鲣鱼在内的八种干鱼精心调制而成,浓郁的味道与清酒完美搭配。
体验的亮点(尽管不是全部)是和牛,美味得如同“艺术品”。餐厅不拘泥于单一品牌,而是根据季节性和质量精选日本黑毛和牛的最佳部位,确保大理石花纹评分至少达到BMS(牛肉大理石花纹系统)11。
用于开胃菜的精美餐具显示了店家对美的追求。最后的釜饭——一种传统的锅煮米饭,与酒精饮品完美搭配。清酒搭配套餐精选了70种高级日本酒中的厨师个人推荐。
餐厅靠近大阪万豪酒店和都酒店。
Wagyu Matsumiya 备注
所有客人进入餐厅前需脱鞋,请确保穿袜子。
有饮食限制和/或食物过敏的客人请提前告知餐厅。当天提出要求的客人可能无法得到满足。
餐厅保留拒绝过多饮食限制客人预订的权利,特别是对鱼类或蔬菜有限制的客人。
以下列出的套餐菜单内容仅为示例,可能会根据季节性变化。
由于座位有限,餐厅无法保证客人预订后能获得心仪的座位。
提供的图片仅供参考。
Wagyu Matsumiya 营业时间
Wagyu Matsumiya 地址
大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-56第二大楼2楼,邮编545-0052
Wagyu Matsumiya 位置信息
松宫距离谷町线阿倍野站(1号出口)步行1分钟。
Wagyu Matsumiya 电话号码
Wagyu Matsumiya 取消政策
至少在用餐开始时间 48 小时 前取消预订,即可获得全额退款。
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