Mimasu

Mimasu是一家位于神户中央区元町通1丁目9-2的传统日式餐厅，以其美味的烧鸟（Yakitori）而闻名。餐厅距离神户的元町站仅需步行约4-5分钟，地理位置十分便利。这里的烧鸟种类丰富，包括鸡翅、鸡心、鸡肝和鸡肉丸（tsukune），搭配浓郁的酱汁，完美地提升了肉质的风味。此外，餐厅还提供美味的鸡汤。 Mimasu的烧鸟技艺精湛，厨师在顾客面前仅30厘米的地方不断翻动烤串，确保每一串都达到完美的火候。餐厅的氛围怀旧而温馨，充满昭和时代的气息，位于三宫一条安静的小巷中，室内环境热闹而吸引人。 Mimasu的厨师拥有超过60年的烧鸟经验，餐厅由一位年长的老板与他的妻子及兼职员工共同经营。这里的服务优质，员工保持适当的距离，既不打扰顾客，又能提供周到的服务。餐厅内部允许吸烟，并且只接受现金支付。 如果您想体验正宗的日式烧鸟，Mimasu无疑是一个不容错过的选择。