餐厅详情

作为日本熟成牛肉的先锋之一，中清在十年前以田园调布的一家肉铺起家。虽然肉铺仍是业务的核心部分，但隐藏在其后的餐厅——小石川中清，却成为了亮点，从2015年至2020年连续五年获得米其林一星。

如今，中清已扩展至东京时尚的中目黑地区，带来了令人垂涎的顶级熟成和牛。

在这里，黑毛和牛经过肉类专家的精心挑选，以确保其能够承受餐厅著名的熟成过程。每年，餐厅的专用熟成窖仅熟成40头牛。肉类在温度、细菌和湿度控制下熟成两个月。

结果是和牛拥有丰富的鲜味，入口即化的质地和令人愉悦的香气。为了保留和展示肉质的嫩滑风味，餐厅提供简单的菜肴，如牛排和汉堡排，共有10种不同的切割方式。犹豫不知道选哪种？店内的肉类顾问会很乐意提供帮助。熟成和牛搭配招牌米饭混合，选用“Tsuyahime”和“Yukiwakamau”，现点现煮于釜锅中。

进入餐厅后，食客会被现代化的内饰所吸引，深色硬木地板营造出亲密的氛围。吧台座位非常适合情侣，可以近距离观看厨师准备每一块和牛。也有桌椅座位，是较大团体的好选择。

中目黑中清距离中目黑站步行仅需六分钟，店面面向目黑川，春季有800多棵樱花树盛开，是赏樱的热门地点。

Nakameguro Nakasei 备注

• 有饮食限制和/或食物过敏的客人应提前告知餐厅。餐厅可能无法满足当日提出的要求。

• 请注意，餐厅可能无法满足某些饮食限制。

• 上述菜单内容为示例，可能会根据季节供应情况而更改。

• 由于座位有限，餐厅无法保证客人预订后的座位选择。

• 所提供的图片仅供参考。

Nakameguro Nakasei 营业时间

Nakameguro Nakasei 地址

东京目黑区青叶台1-23-3 青叶台东和大厦1楼 153-0042

Nakameguro Nakasei 位置信息

• 中目黑中清距离中目黑站步行仅需6分钟。

Nakameguro Nakasei 电话号码

Nakameguro Nakasei 取消政策

至少在用餐开始时间 48 小时 前取消预订，即可获得全额退款。