WARAYAKI funsista
在这家五反田餐厅里，传统与变化交相辉映，时令食材在稻草上烧烤，散发出烟熏的香味。
餐厅详情
WARAYAKI funsista 并不是一个新概念。这种做法通常与高知县有关，可追溯到 17 世纪，当时的高知渔民会将捕获的鲣鱼进行烧烤。这种做法能使鱼肉散发出烟熏的香味和独特的口感。
虽然位于东京市中心五反田的 Warayaki Funsista 与高知县相距甚远，但它仍自豪地秉承了四国稻草烧烤的传统。餐厅以稻草烧烤鲣鱼为傲，其座右铭是 "传统与变革"，并通过将稻草烧烤技术扩展到来自全国各地的其他季节性食材来实现变革。
被 Warayakiya 称为 "革命性 "的午餐盘，采用高知传统的 Warayaki-style 稻草烧烤。
被 Warayakiya 称为 "革命性 "的午餐盘，采用高知传统的 Warayaki-style 稻草烧烤。
首先是五道开胃菜，然后是用稻草烹饪的本室蓝鳍金枪鱼和生蚝，以及来自高知的沙朗牛排和其他美食。这是一次革命性的体验。
首先是五道开胃菜，然后是用稻草烹饪的本室蓝鳍金枪鱼和生蚝，以及来自高知的沙朗牛排和其他美食。这是一次革命性的体验。
WARAYAKI funsista 营业时间
WARAYAKI funsista 地址
东京都品川区西五反田1丁目24-4
WARAYAKI funsista 电话号码
WARAYAKI funsista 取消政策
至少在用餐开始时间 48 小时 前取消预订，即可获得全额退款，但需扣除 3.2% 的交易费。
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