Niku Bar RUMP CAP Kanda

如果您想品尝多汁的牛排，又不满足于普通的烧烤体验，只需从神田站步行30秒，就能到达Niku Bar RUMP CAP。 这家令人兴奋的“肉吧”菜单上满是丰盛的牛排和烤制的蛋白质，选用的是新鲜稀有的牛肉部位，通常是从一头牛中少量采购。亮点是店名同名的rump cap，这是一种来自大腿的嫩红肉，每头牛仅能产出约4公斤。肉质适度大理石纹，特意不进行熟成处理，以便在炭火上烤制时，由经验丰富的厨师在客人面前展现其纯正的风味。 厨房还提供受墨西哥、意大利和法国菜启发的创意融合小吃，让Niku Bar RUMP CAP仿佛成为一个国际美食中心。在享用丰盛的牛排之前，食客们可以先尝试如虾仁蒜香油、清爽的三文鱼酸橘汁腌鱼或来自皮埃蒙特的大胆温热蘸酱——由凤尾鱼、大蒜和橄榄油制成的bagna cauda。 饮品方面，重点是价格合理的葡萄酒，来自世界各地的20多种进口酒瓶可供选择。生啤酒、高球和鸡尾酒也完美搭配肉类和可分享的拼盘。Niku Bar RUMP CAP位于神田，拥有时尚又休闲的氛围和美味的菜品，是与好友共饮共餐的理想场所。