Shin Zushi

Shin Zushi是一家位于大分县别府市北浜的寿司餐厅，以传统寿司为主打。餐厅的菜品丰富多样，包括河豚刺身、烤星鳗、鱿鱼、关马鲛鱼、关鲭鱼、平贝、甜虾、章鱼、中脂金枪鱼、海胆、干瓢卷、自制稻荷寿司、针鱼寿司、鲭鱼寿司、章鱼寿司、鲅鱼寿司、竹荚鱼寿司、小肌寿司、金枪鱼寿司、海胆寿司、蟹肉醋、豆腐皮寿司、软鳔和蔬菜天妇罗、银杏天妇罗、味噌汤、玉子烧及甜点。 餐厅注重使用时令食材和当地鱼类，提供高端优雅的用餐环境。Shin Zushi拥有约12个吧台座位和一个私人包间，营造出小而温馨的氛围。餐厅的服务热情周到，顾客可以要求菜单上没有的选项。 Shin Zushi的特色之一是由一位年轻的女性寿司主厨掌勺，这在日本是非常罕见的。餐厅还在周末提供特别午餐，并为顾客赠送纪念品酒杯。 餐厅地理位置优越，距离别府站仅需步行几分钟，交通便利。对于喜爱鱼类和海鲜菜肴的食客来说，Shin Zushi是一个理想的选择。