Shiote

Shiote位于东京世田谷区豪德寺，是一家以荞麦面和日式居酒屋风格著称的餐厅。餐厅前身为Amekoya，现任店主曾是Amekoya的支持者，继承了其传统并加以创新。Shiote以其丰富的日式清酒和荞麦烧酒选择而闻名，吸引了众多食客前来品尝。 餐厅的招牌菜包括轻炸的荞麦寿司、若狭鱼南蛮渍、萤鱿和浅葱拌菜、刺身拼盘、和牛烤牛肉、百合根和天豆天妇罗、长崎五岛荞麦、鸭汤荞麦、梅苏白萝卜荞麦以及用荞麦米制成的土豆沙拉。特别值得一提的是，这里的荞麦面采用100%福井小野产的荞麦制作，适合无麸质饮食者。 Shiote的氛围宁静，背景音乐为爵士乐，营造出一种放松的用餐环境。餐厅接受多种信用卡支付，包括Amex和Seta Pay，方便顾客结账。餐厅位于豪德寺站附近，交通便利，适合各类顾客光临。 无论是想要品尝传统的荞麦面，还是体验日式居酒屋的氛围，Shiote都是一个绝佳的选择。