To To Seven Kyoto Station

“熟成鱼与娱乐的结合”并不是餐厅常见的宣传语。 然而，这正是To To Seven的独特之处，这家现代居酒屋最近在京都站附近开业。曾经不起眼的空间被改造成一个轻松的酒吧，金色木材和工业灯泡营造出更像咖啡馆的氛围，而不是隐秘的饮酒场所。 在一位乐观的店长带领下，To To Seven的菜单将经典菜肴与创新融合，鼓励顾客享受乐趣和探索。 在这些意想不到的创意中，真正的亮点（也是它不断吸引媒体关注的原因）是其生鱼片选择。厨房团队直接从宫崎县的长谷川渔业采购时令鱼类，采用通常只用于高级厨师的津本式方法进行处理。这种技术通过向鱼的血管注入水来去除大部分血液，从而带来更纯净的味道。 更添趣味的是，居酒屋还举办独特的活动，如“Totoseven抽奖”，客人可以试试运气赢取腌制海鲜。在菜单的另一角，食客可以品尝到西式风味的烤牛肉和每日更换的意面。无限量供应的水果鸡尾酒为盛宴增添色彩。 就连店名也是对七福神的致敬，承诺带来美食、好运和美好时光。多样的座位安排，如沙发座和吧台座位，以及俯瞰京都塔的窗景和温馨的服务，让To To Seven迅速成为京都最令人兴奋的深夜聚会场所之一。