Durante esta experiencia aprenderás a preparar auténtica pasta Carbonara italiana desde cero junto a Claudio, chef italiano especializado en cocina tradicional. La actividad comienza con un Aperol Spritz de bienvenida, donde podrás conocer al grupo en un ambiente relajado y cercano. Después, entrarás en la cocina para aprender paso a paso cómo hacer pasta fresca artesanal utilizando semola italiana y técnicas tradicionales. Claudio te enseñará cómo amasar, estirar y dar forma a la pasta como en Italia. Una vez preparada la masa, disfrutaréis de un aperitivo italiano con vinos y productos típicos antes de continuar con la receta. A continuación, prepararéis la auténtica salsa Carbonara romana utilizando ingredientes italianos como guanciale, pecorino y huevo, sin nata, siguiendo la receta tradicional italiana. Durante la experiencia descubrirás curiosidades sobre la gastronomía italiana y pequeños secretos para conseguir una Carbonara cremosa y perfecta. Al finalizar, disfrutaréis juntos del plato preparado en un ambiente social, divertido y participativo. No se necesita experiencia previa: la experiencia está pensada tanto para principiantes como para amantes de la cocina italiana.