Clase de cocina Bun Cha

Descubre los auténticos sabores del norte de Vietnam con nuestra clase práctica de cocina Bún Chả en Sapa. Guiado por un chef local, aprenderá paso a paso cómo preparar este famoso plato de Hanói hecho de cerdo a la parrilla, hierbas frescas, fideos de arroz y una salsa de inmersión exclusiva. Su experiencia comienza con una cálida bienvenida y una introducción a los ingredientes locales. Practicarás técnicas de cocina tradicionales, desde marinar y asar cerdo sobre carbón vegetal hasta equilibrar las notas dulces, agrias, saladas y picantes de la salsa para mojar. A lo largo del camino, también prepararás guarniciones refrescantes como salsa de pescado con ajo y chile y verduras de temporada para disfrutar con tu comida. Al final de la clase, siéntense juntos para probar su creación, acompañada de hierbas frescas, fideos de arroz y una bebida fría. Tanto si eres un apasionado de la gastronomía como si simplemente tienes curiosidad por probar algo nuevo, esta experiencia es una manera perfecta de conectar con la cultura vietnamita y llevar a casa una receta que puedes cocinar una y otra vez.