Los huéspedes serán recibidos en mi cocina casera para una experiencia de cocina india cálida y práctica. La clase comienza con chai indio casero mientras discutimos las especias, ingredientes y técnicas tradicionales utilizadas en la cocina casera india. Juntos, los invitados aprenderán a preparar pollo al curry indio auténtico completamente desde cero utilizando ingredientes frescos, cebollas, ajo, jengibre, tomates y especias molidas a mano. Guiaré a los invitados paso a paso a través del proceso de cocción, explicando cómo poner en capas los sabores y cocinar adecuadamente con especias indias sin usar salsas o mezclas prefabricadas. Los huéspedes también aprenderán a hacer rotis frescos a mano, incluyendo la preparación de la masa, enrollar los rotis y cocinarlos en la estufa. Después de cocinar, todos se sentarán juntos para disfrutar de la comida recién preparada en un entorno relajado de estilo familiar mientras comparten conversaciones e historias sobre la cultura y las tradiciones gastronómicas indias.