El viñedo Gibbston de Valli está al lado de Kinross, cultivando algunos de los mejores vinos Pinot Noir y Pinot Gris que Gibbston haya visto. El nombre de Grant Taylor es sinónimo de Central Otago Pinot Noir y es uno de los enólogos de Pinot Noir más premiados de Nueva Zelanda. Más famoso por ganar el trofeo al 'Mejor Pinot Noir' en uno de los concursos de vinos más grandes del mundo en Londres, no una, sino cuatro veces, una hazaña lograda por ningún otro enólogo en el mundo. Oriundo de Otago, el viaje del vino de Grant comenzó 18 años antes de establecer Valli, en Napa, California, donde ayudó a establecer dos bodegas de renombre mundial diferentes y al mismo tiempo convertirse en un enólogo de renombre. A su regreso a Nueva Zelanda, se convirtió en el primer enólogo de Gibbston Valley Winery. Durante los últimos 19 años ha elaborado los primeros vinos para varias bodegas icónicas de Otago, pero ahora se concentra en Valli, junto a su talentosa Head Winemaker, Jen Parr. Valli se estableció en 1998 con el objetivo de crear verdaderas representaciones de las subregiones de Otago; Bendigo, Waitaki, Bannockburn y Gibbston. ¡Kinross ha sido nombrada la mejor experiencia de vino en Nueva Zelanda para 2024!