El estatus global de Gibbston como región vinícola no existiría sin este salvaje irlandés. Alan Brady plantó las primeras uvas en nuestro valle en 1981, liderando una carga que ahora coloca a Gibbston entre gigantes, participando regularmente en concursos de "Mejor vino tinto de Nueva Zelanda" en todo el mundo. Los vinos Wild Irishman son el pináculo de la vinificación de Central Otago y muestran el espíritu pionero y emprendedor, la camaradería entre los enólogos y los sabores y expresiones únicos de nuestro terruño. La etiqueta de vino Wild Irishman se ha beneficiado de esa magia de Brady, y ahora con otro irlandés, Brian Shaw, en el equipo, el enfoque de la etiqueta en la diversidad subregional está dando otro paso para consolidar su lugar como uno de los vinos más icónicos de nuestro país. región esta década. Degustación: Una mezcla de vinos blancos y tintos de Wild Irishman.