Tour por el Mercado y Auténtica Clase de Cocina en Mérida con Traslados

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Tour por el Mercado y Auténtica Clase de Cocina en Mérida con Traslados

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Fecha más temprana disponible: 10 de septiembre de 2026
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10 comidas
Resumen
Detalles de la experiencia
Lo que experimentarás
Dónde encontrarse
Reseñas
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Duración
7 horas
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Número de invitados
1 - 10 invitados
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Accesibilidad
Accesible para cochecitos
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idioma
Español
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Otro
Sin gluten, Vegano, Vegetariano, Familiar, Experiencia Privada
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Boleto Digital
Se acepta entrada en dispositivo móvil o papel

Descubre los sabores de Yucatán con una visita al mercado de Chuburná y una clase culinaria guiada por Sofia. Cocina platos auténticos y comparte una comida inolvidable en su hogar.

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Detalles de la experiencia

Sofía lo recogerá de su hotel en Mérida y lo llevará al mercado de Chuburná para su recorrido privado por el mercado. Descubre los productos regionales que se ofrecen y adquiere algunos ingredientes para tu auténtica clase de cocina casera.


Únase a Sofía en su cocina para una lección práctica de cocina de delicias yucatecas y mayas. Aprenderás a preparar recetas tradicionales desde cero -platos como sikil pak (salsa de tomate asado y semilla de calabaza), sopa de lima (sopa de pollo), empanadas de chaya, y pollo o cochinita pibil (quizás el plato más famoso de Yucatán de pollo o cerdo cocido a fuego lento que se ha adobado en un achiote y adobo de naranja agria, envuelto en hojas de plátano) - ¡así que prepárate para ensuciarte las manos! Aprenderás a cocinar una comida tradicional, así como una salsa habanera ardiente. Después de cocinar, disfruta de la deliciosa comida que ayudaste a preparar con Sofia. 


Tenga en cuenta que las familias en México pueden ser muy sociales, por lo que puede unirse a los miembros de la familia de Sofía que se detienen en ocasiones.

Menú de muestra

STARTER
Sikil Pak con Tostadas
Dip tradicional yucateco hecho de semillas de calabaza asadas, tomates y especias, servido con crujientes chips de tortilla
STARTER
Sopa de Lima
Clásica sopa de pollo y lima estilo Yucatán con tiras de tortilla crujientes
STARTER
Empanadas de Chaya con Queso de Bola
Pasteles salados rellenos de chaya, una hoja verde local y queso Edam
MAIN
Pollo Pibil
Plato distintivo de Yucatán de pollo cocido a fuego lento marinado en achiote y naranja agria, envuelto en hojas de plátano y asado hasta que esté tierno
DESSERT
Dulce de papaya con queso de bola
Postre tradicional yucateco de papaya guisada servida con queso Edam

Lo que obtienes

Cerveza local
Comida hecha en casa.
Traslado de ida y vuelta al hotel
Cualquier compra privada en el mercado.

Bueno saber

  • Esto no es una escuela de cocina profesional o un curso culinario dirigido por chefs. Más bien, es una oportunidad para visitar un mercado local, una auténtica casa local, conectarse con un residente de Mérida y compartir la cultura, las tradiciones y la cocina yucateca juntos.
  • Esta experiencia tiene lugar en la casa particular de Sofía, que también funciona como una casa de familia. Su clase de cocina es privada, aunque otros huéspedes pueden estar presentes en el establecimiento.
  • La casa de Sofía no tiene aire acondicionado. Durante los meses más cálidos, la cocina puede calentarse mientras se cocina.
  • Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
  • Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías

Lo que experimentarás

Explore la cultura gastronómica de Yucatán con Sofía, una cocinera local, en esta visita privada e inmersiva al mercado y clase de cocina práctica. Después de la conveniente recogida en Mérida, visite el mercado de Chuburná, donde los lugareños compran productos frescos, especias e ingredientes regionales. Mientras navegan juntos por el mercado, Sofía les presentará ingredientes únicos en Yucatán y seleccionará algunos artículos para su clase de cocina. De vuelta en la cocina casera de Sofía, aprenda a preparar platos tradicionales yucatecos y mayas que reflejen la rica herencia cultural de la región, moldeada por influencias indígenas mayas, Españoles y europeas. Su menú puede incluir sikil pak con tostadas, empanadas de chaya con queso de bola y pollo o cochinita pibil, un plato clásico marinado achiote cocinado lentamente en hojas de plátano. Después de cocinar, siéntese a disfrutar de la comida que ayudó a preparar, acompañada de cerveza local y conversación. Las dietas vegetarianas, veganas, sin gluten y sin lactosa se pueden acomodar con anticipación.

Reunión y Recogida

Punto de recogida
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Detalles de recogida
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Opiniones
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Amazing food and experience
abril 22, 2026

Words cannot describe how amazing the cooking and market experience was with Sofia. She showed us how she chose every ingredient and why it mattered to the recipe. We spent all day in her lovely ho...Leer más

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Best private cooking class in merida
febrero 09, 2025

Sofia was very knowledgeable and happy to tailor what we cooked to our dietary restrictions. We made so many different things. It was really fun and interesting. We learned so much between visiting...Leer más

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Better than Airbnb!
febrero 22, 2024

Sofia was such an outstanding host, guide and chef! I didn’t realize how at home I would feel and how authentic the experience felt. Everything from going to Sofia’s local market and purchasing in-...Leer más

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Worth It!!!
diciembre 10, 2023

Sofia was very pleasant to be around. She went out of her way to teach us about the products we picked out at the market and made sure we got to sample different candies that were on display there....Leer más

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A great local experience!
agosto 31, 2023

It was a great experience, Sofía is a great host, we learnt a lot about Yucatecan food & culture. Gracias Sofía por tu hospitalidad y buen hacer. Un abrazo!

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