Clase de Cocina Coreano Norte con Defector : Comida & Historias personales

Name: Clase de Cocina Coreano Norte con Defector : Comida & Historias personales
Start: 2026-08-22T17:00:00Z
Location: Seoul

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Fecha más temprana disponible: 22 de agosto de 2026

Cancelación gratuita (24 horas aviso)

Por cada invitado que asista a esta experiencia, byFood donará
10 comidas

Resumen

Detalles de la experiencia

Lo que experimentarás

Dónde encontrarse

Ubicación

Seoul

Duración

3 horas

Número de invitados

1 - 10 invitados

idioma

Inglés, Coreano

Boleto Digital

Se acepta entrada en dispositivo móvil o papel

Descubre la cocina norcoreana con la chef Se Eun Choi. Aprende recetas auténticas, escucha historias personales y entiéndelo todo sobre su cultura en una experiencia culinaria única.

Por cada invitado que asista a esta experiencia, byFood donará
10 comidas

Detalles de la experiencia

Conoce al chef Se eun Choi, quien nació y creció en Corea del Norte antes de comenzar una nueva vida en Corea del Sur a partir de 2017.

Ahora comparte las historias, la cultura y la vida cotidiana de su patria a través de la comida, creando un intercambio cultural significativo a través de la cocina.

Después de graduarse del Departamento de Artes Culinarias en Seúl y ganar experiencia en restaurantes y hoteles, presenta la cocina Coreano de una manera cálida, accesible y moderna.

Esta clase de cocina única es más que solo hacer comida. Juntos, aprenderán a cocinar auténtica comida callejera N Coreana mientras escuchan historias personales sobre la vida en Corea del Norte, su viaje a Corea del Sur y el significado más profundo detrás de cada plato.

Es una rara oportunidad para entender una nación dividida a través del gusto, la conversación y la conexión humana.

Menú de muestra

MAIN

InjoGogi (plato de carne de soja)

Esta es una de las comidas callejeras más famosas de Corea del Norte. Era carne a base de soja y la llenaba de arroz.

MAIN

DubuBap (bolsillos de tofu frito)

DubuBap es una popular comida callejera Coreano hecha rellenando tofu frito con arroz y sumergiéndolo con salsa.

Lo que obtienes

Meals

Comidas

Bebidas con gas

Refresco o gaseosa

Bueno saber

Para llevar a cabo la clase de cocina, se requiere un mínimo de 4 participantes.
Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto
Adecuado para todos los niveles de aptitud física

Lo que experimentarás

Únete a un chef desertor Coreano y aprende a hacer una de las comidas callejeras más famosas de Corea del Norte (vegana y vegetariana). Haremos dos de los alimentos más famosos que se consumieron ampliamente durante la hambruna de la década de 1990. Creados con ingredientes muy simples, estos platos son paradójicamente ecológicos y saludables. No contienen productos de origen animal y solo utilizan un mínimo de azúcar. Descubre las historias detrás de la comida y experimenta la historia y la resistencia que representan. Mientras cocinan juntos, escucharán historias sobre la vida cotidiana en Corea del Norte y el significado detrás de la comida. También tendrá la rara oportunidad de escuchar su historia personal sobre la vida en Corea del Norte y su viaje a la libertad.

Reunión y Recogida

Punto de Encuentro

스튜디오 하루, Seoul, South Korea, KR, 04087

Abrir en Google Maps

How to Get Here! [Studio Haru] - By Subway: Take Line 6 to Gwangheungchang Station and exit through Exit 1. Walk for about 1 minute to the right, and you will find Studio Haru on the basement level (B1).

Punto Final