Desde 2018, esta es la única clase de pastelería de nata de Portugal que se lleva a cabo dentro de una panadería real, dirigida por un pastelero profesional. Esta clase magistral es organizada por un chef pastelero profesional entrenado por el chef João Batalha, chef pastelero jefe de Nat’elier y cofundador. Después de prepararse, entrará en nuestra cocina profesional para aprender a hacer la famosa tarta de natillas Portuguesa desde cero. El taller comienza con una breve introducción a la historia del pastel de nata. Esta es una experiencia práctica. A diferencia de otras clases en Lisboa, harás hojaldre desde cero, prepararás las natillas y hornearás todo en un horno profesional. Cada participante hará al menos 3 pastéis de nata a mano, aprendiendo a laminar la masa, darle forma mediante una técnica tradicional, y rellenar cada pastel con natillas. Al final de la clase, disfrutarás de tus cálidos pastéis de nata con una bebida de tu elección. Adultos y niños a partir de 8 años son bienvenidos. No se requiere experiencia previa. Para clases particulares, por favor envíenos un mensaje directo. Pour les cours en français, veuillez envoyer une demande privée. Para clases en español, por favor envíe un mensaje privado.