Adéntrese en un viaje extraordinario en vino en la histórica finca de White Pearl Cavalieri, donde los canavas centenarios (bodegas rupestres) se encuentran con el lujo moderno. A diferencia de las típicas catas de vinos, nuestra experiencia comienza con un paseo por nuestro viñedo de trabajo, donde descubrirá el único método de cultivo de uva 'kouloura' de Santorini, un testimonio del ingenioso patrimonio vitivinícola de nuestra isla. Instálese en nuestro impresionante bistró con vistas a la caldera, donde nuestro experto sumiller lo guiará a través de siete vinos locales distintivos, incluidas variedades de múltiples bodegas de Santorini de prestigio. Esta selección cuidadosamente seleccionada muestra lo mejor de nuestro terruño volcánico, desde la mineralidad crujiente de Assyrtiko hasta otros tesoros indígenas. Nuestro entorno íntimo junto a la piscina infinita, acompañado de música de fondo suave, crea el ambiente perfecto para la apreciación y el aprendizaje del vino. Después de su degustación, extienda su experiencia en nuestras instalaciones, tal vez con una cena al atardecer o seleccione una botella en nuestra bodega privada (disponible por un costo adicional). Los grupos pequeños garantizan una atención personalizada, haciendo de esto algo más que una degustación: es una inmersión en la cultura del vino de Santorini con vistas inigualables a la caldera