Prepara orecchiette con Federica

Esta no es la típica clase de cocina, sino una oportunidad para compartir una tradición familiar transmitida de generación en generación: la elaboración de pasta casera, conocida aquí en Puglia como orecchiette. La experiencia comenzará con un aperitivo a base de productos locales, seguido de una clase de cocina donde Federica enseñará a cada uno de los invitados cómo preparar orecchiette mientras charlan. Tras el curso, Federica hará una demostración de cómo preparar orecchiette, y podrás llevarte a casa las que hayas hecho y seguir disfrutándolas en los días siguientes. Nótese bien No todos podremos disfrutar juntos de los orecchiette preparados por cada uno de vosotros, porque la pasta fresca necesita al menos medio día para secarse antes de cocinarse.