Clase de cocina de pasta con salsas romanas tradicionales

Aprende a hacer cuatro de las salsas de pasta más icónicas de Roma en una clase de cocina dirigida por un renombrado chef romano. Comenzarás preparando pasta fresca desde cero, mezclando y amasando la masa antes de darle forma para tus salsas. Para cada salsa, el chef demostrará la técnica e incluirá a usted en el proceso. Trabajarás con los ingredientes clave, aprenderás los métodos de cocción correctos y descubrirás cómo lograr la consistencia, el equilibrio y la textura adecuados. También aprenderás las diferencias entre las cuatro salsas y los métodos tradicionales utilizados para prepararlas en Roma. Te irás habiendo preparado y probado pasta fresca, cocinado cuatro salsas romanas clásicas y aprendido técnicas que puedes recrear en casa.