El Arte de la Pasta Hecha a Mano – Una Auténtica Masterclass Culinaria Romana La Bienvenida y la Reunión Culinaria Su viaje inmersivo en la gastronomía Italiano comienza en este distintivo restaurante ubicado en Via Sebastiano Veniero, 18, situado a pocos pasos de las históricas murallas vaticanas. Le rogamos que llegue 15 minutos antes de la hora prevista, como se indica en su vale Viator o GetYourGuide. A su llegada, el equipo le dará la bienvenida personalmente, le presentará a su chef-instructor dedicado y le acompañará al espacio culinario profesional. The Foundation : Domina la Masa desde CeroSe trata de una masterclass totalmente práctica e interactiva diseñada para desvelar los secretos profundamente arraigados de la elaboración tradicional de pasta Italiano. Llegará a su propia estación de trabajo dedicada, llena de ingredientes locales de primera calidad. Guiado por el chef experto, dominará el método clásico de la "fontana" (bueno), aprendiendo la proporción precisa de harina a huevos. Descubrirás la ciencia táctil detrás del amasado, estiramiento y reposo de la masa hasta que logre una textura impecable y sedosa.