Ubicado en una encantadora cocina rural a las afueras de Florencia, esta clase de cocina de 5 platos acoge solo a 8 huéspedes para un auténtico sabor de la tradición toscana. Organizado por Cozymeal, esta experiencia íntima dirigida por un experto culinario local combina sabores rústicos con técnicas refinadas mientras descubre el patrimonio atemporal de la Toscana.
En el menú para su experiencia :
- Primer plato : Crostini de hígado de pollo, crujiente crostini cubierto con hígado de pollo salado o tomate fresco.
- Segundo Plato : Raviolis al Gorgonzola e Noci, pasta artesanal rellena de Gorgonzola y nueces en una rica salsa.
- Tercer plato : Farfalle Salsiccia e Piselli, pasta en forma de mariposa con guisantes dulces y salchicha desmenuzada.
- Cuarto plato: Caponatina di Verdure, un picante popurrí de berenjenas, zanahorias, calabacines y pimientos.
- Postre : Tiramisù, dedos de dama empapados en expreso estratificados con crema mascarpone y polvo de cacao.
Con guía paso a paso, ingredientes locales frescos e historias que dan vida a cada receta, esta clase proporciona una conexión inolvidable con el alma culinaria de Florencia.
Punto de Encuentro
Punto Final
