La tradición pastelera italiana va mucho más allá del tiramisú. En esta clase práctica en One Day Chef, la escuela de cocina familiar de Roma, viajarás por tres regiones de Italia, una receta a la vez. En tu puesto de trabajo, guiado por la Pastelera Valentina Planta aprenderás a elaborar tres de los dulces Italianos más queridos desde cero : Torta Caprese: el legendario pastel de chocolate y almendras de la isla de Capri. Naturalmente libre de gluten, intensamente rico, y uno de los postres más solicitados en los hogares Italianos. Panna Cotta — sedoso, tambaleante y elegante. Dominarás el arte de emplatar tu propia panna cotta individual para llevar a casa. Cannoli siciliano — crujientes conchas fritas hechas a mano, rellenas de crema de ricota de leche de oveja suave. Enrollarás la masa, freirás las conchas y entubarás el relleno tú mismo. ¿El resultado? Lo real, no la versión turística. Al final de la clase, te sentarás a disfrutar de todo lo que has hecho y te irás con un folleto de recetas completo para que puedas recrear los tres postres en casa. One Day Chef es una escuela familiar en el corazón de Roma. Hemos estado recibiendo turistas y lugareños en nuestra cocina durante más de una década, y tratamos a cada huésped como familia.