Ajisai

Ajisai es un restaurante galardonado ubicado en el pintoresco distrito de Shinkamigoto, en Minamimatsuura, Nagasaki. Este establecimiento se especializa en la cocina japonesa, destacando por su enfoque en los platos locales de las islas Goto. Entre sus especialidades se encuentran los platos de ballena, como el sashimi, kushi-katsu y yamato-ni, así como el famoso Goto Udon, que se sirve con fideos finos en un caldo de pez volador. El restaurante Ajisai ofrece una experiencia gastronómica única con un ambiente tranquilo y acogedor. Sus habitaciones de tatami pueden acomodar a unas diez personas cada una, proporcionando un espacio semi-privado ideal para disfrutar de una comida en compañía. Además, cuenta con una propietaria amable y atenta, que asegura un servicio de calidad y una experiencia personalizada para cada cliente. Situado cerca de la terminal de ferry en Arikawa, Ajisai es fácilmente accesible para aquellos que deseen explorar la rica cultura culinaria de las islas Goto. Con su combinación de platos tradicionales y un servicio excepcional, Ajisai se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa.