Ban'ya Sudachi

Sumérgete en el vibrante barrio de Susukino en Sapporo al visitar Ban'ya Sudachi, un izakaya que trae la esencia de Kyushu al norte. Ubicado en un edificio tradicional de usos múltiples, este acogedor restaurante combina la riqueza de los sabores regionales, salados y especiados, con la calidez de la hospitalidad japonesa. Prepárate para deleitarte con delicias culinarias como el abundante motu nabe o la textura única y sedosa del sashimi de caballo fresco. El crujiente karaage ofrece un irresistible toque crocante, mientras que el sabroso loto con mostaza despierta tus papilas gustativas. Acompaña tu comida con una selección de su impresionante variedad de shochu. Con su encanto rústico y atmósfera íntima, Ban'ya Sudachi es ideal tanto para relajación personal como para pequeñas reuniones sociales. El atento personal y el amable propietario ofrecen un servicio impecable que enriquece la experiencia gastronómica, haciendo que cada visita sea memorable y acogedora.