Bungo Ya Take Kanmuri

Ubicado en el corazón de Beppu, Bungo Ya Take Kanmuri es un encantador faro de la gastronomía tradicional Izakaya. Este restaurante ofrece un viaje culinario a través de los exquisitos sabores de Oita, destacando delicias como la famosa caballa Seki y el suculento buey Bungo. Con un menú repleto de favoritos regionales, los comensales disfrutan de especialidades como el pollo Kanmuri Jidori, delicadamente asado sobre carbón fragante, y bandejas de sashimi impecablemente frescas que estallan de sabor. Acompañados por la cuidadosa artesanía del chef y su dedicación a los ingredientes locales, cada plato se convierte en una expresión del patrimonio gastronómico de Oita. Con un acceso conveniente desde la estación de Beppu, Bungo Ya Take Kanmuri irradia un ambiente acogedor, con su cómoda disposición de tatamis y un personal amable y conocedor siempre dispuesto a hacer recomendaciones. No se pueden perder su popular highball de sake de higo y el robusto tempura de tifón al visitar este tesoro local.