Chicory Mura

Chicory Mura es un restaurante unico ubicado en Nakatsugawa, Gifu, que ofrece una experiencia culinaria centrada en platos de verduras frescas y de temporada. Este establecimiento, operado por Salad Cosmos, es conocido por su enfoque en un buffet que destaca por sus platos vegetarianos y pescetarianos, lo que lo convierte en una opcion ideal para quienes buscan una alimentacion saludable y variada. Entre los platos mas destacados se encuentran el arroz de castanas de temporada, el pudin de pan hecho con pan de batata de castana, y el Mont Blanc Hojicha. Ademas, el restaurante ofrece un bar de ensaladas y tempura, asegurando una experiencia gastronomica completa y satisfactoria. Chicory Mura se encuentra estrategicamente ubicado entre la Ruta Nacional 19 y el Nakatsugawa IC, lo que facilita el acceso para los visitantes. El ambiente del restaurante es bullicioso y animado, especialmente durante los fines de semana y dias festivos, lo que refleja su popularidad entre los locales y turistas. El restaurante cuenta con un sistema de monitores y anuncios para gestionar el orden de entrada al buffet, y se recomienda hacer reservaciones para evitar largas esperas. Ademas, Chicory Mura incluye una tienda de souvenirs y una panaderia, ofreciendo una experiencia completa que va mas alla de la simple comida.