Ginnan

Ginnan es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única en el corazón de Kyoto, ubicado en 114-2 Nakaichō, Shimogyo Ward. Este establecimiento destaca por su enfoque en la cocina Izakaya, combinando platos creativos con ingredientes de temporada y tradicionales de Kyoto. Entre sus especialidades, se encuentran los platos a base de tofu y yuba, como el sashimi de yuba fresco y el pizza teriyaki con yuba y nama koji. El ambiente de Ginnan es una mezcla de tradición y modernidad. En la planta baja, los comensales pueden disfrutar de un elegante mostrador en forma de L, mientras que el segundo piso ofrece un espacio luminoso y limpio con una temática blanca, aunque con un toque rústico. Este espacio incluye asientos de mesa y un área elevada de kotatsu, ideal para una experiencia más íntima. El personal es amable y servicial, capaz de comunicarse en inglés básico, lo que facilita la experiencia para los visitantes internacionales. Además, el restaurante cuenta con un sistema de pedidos en línea, aunque algunos platos pueden estar disponibles solo al solicitarlos verbalmente. Para los amantes del sake, Ginnan ofrece una amplia selección de opciones japonesas, incluyendo marcas premium como Hakkaisan. La ubicación del restaurante es fácilmente accesible desde el lado de la Torre de Kyoto de la estación de Kyoto, lo que lo convierte en una parada conveniente para quienes exploran la ciudad.